ஒரு மினி-மளிகையைத் திறப்பது ஒரு இலாபகரமான வணிக முயற்சியாகும், குறிப்பாக நீங்கள் ஒரு நகரத்தில் சிறிய போட்டி இருந்தால். மூலையில் உள்ள கடையிலோ அல்லது அருகிலுள்ள பல்பொருள் அங்காடியிலோ காணமுடியாத சிறப்பு உணவுகள் அல்லது பொருட்களை மக்கள் தேடும்போது, அவை பொதுவாக சிறு மளிகைக் கடைகளாகவும் அழைக்கப்படுகின்றன. இத்தகைய சில்லறை நிறுவனங்கள் அசாதாரணமான அல்லது பெரிய கடைகளால் எடுத்துச் செல்லப்படாத உணவு மற்றும் பொருட்களை விற்கின்றன.
உதவிக்குறிப்பு
உங்கள் மினி-மளிகைக் கடையை அமைக்க நீங்கள் சட்டப்பூர்வமாக உரையாற்ற வேண்டும், இருப்பிடத்தைக் கண்டுபிடித்து, உபகரணங்களைப் பெற வேண்டும், சப்ளையர்களைத் தேர்வுசெய்து உங்கள் வணிகத்தை விளம்பரப்படுத்த வேண்டும்.
மளிகை கடை சந்தை ஆராய்ச்சி
மளிகை கடை தொழில் போட்டி மற்றும் பல பெரிய பெயர் நிறுவனங்களால் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. ஆகையால், உங்கள் மினி-சந்தை சேவை செய்யக்கூடிய உங்கள் உள்ளூர் பகுதியில் ஒரு குறைவான முக்கிய சந்தையை நீங்கள் அடையாளம் காண வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, சான் பிரான்சிஸ்கோவில் உள்ள குடும்பத்திற்கு சொந்தமான கால்-மார்ட், உள்நாட்டில் மூலமாக தயாரிக்கப்பட்ட புதிய தயாரிப்புகளையும், ஆர்டர் செய்ய தரமான சாண்ட்விச்களையும் வழங்குகிறது. பிற யோசனைகளில் கையிருப்பு அடங்கும்:
- இன உணவு
- இயற்கை உணவு
- சைவ உணவு
- பசையம் இல்லாத உணவு
- உறைந்த உணவுகள்
- முன்கூட்டியே உணவு
உங்கள் வணிகத்தை அமைத்தல்
ஒரு சட்டப்பூர்வ நிறுவனத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது எதிர்காலத்தில் நீங்கள் எவ்வளவு வளர விரும்புகிறீர்கள் என்பதை தீர்மானிப்பதில் உங்கள் வணிகம் ஒரு பெரிய தீர்மானிக்கும் காரணியாகும். கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய சில நிறுவனங்கள் பின்வருமாறு:
- ஒரே உரிமையாளர். இந்த வகை வணிகம் ஒரு தனிநபருக்கு சொந்தமானது மற்றும் இயக்கப்படுகிறது. இது அமைப்பது எளிதானது, ஆனால் நிதி உதவி மற்றும் பொறுப்புப் பாதுகாப்பிற்கான குறைந்தபட்ச அணுகலை உங்களுக்கு வழங்குகிறது.
- பொது கூட்டு. இந்த வகை வணிகத்திற்கு இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட உரிமையாளர்கள் உள்ளனர். அதை அமைப்பதற்கான விதிகளின் அடிப்படையில் இது ஒரு தனியுரிமையைப் போன்றது, ஆனால் கூட்டாளர்கள் ஒவ்வொரு உறுப்பினரின் உரிமையாளர் சதவீதத்தையும் ஏற்றுக்கொள்ள வேண்டும். ஒரு தனியுரிமையைப் போலவே, கூட்டாளர்களுக்கும் பொறுப்பு பாதுகாப்பு இல்லை.
- வரையறுக்கப்பட்ட பொறுப்பு கூட்டு. இந்த வகை வணிகத்தில் பொதுவாக அன்றாட வணிகத்தில் பணிபுரியும் ஒரு கூட்டாளரும், பணத்தை முதலீடு செய்யும் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வரையறுக்கப்பட்ட கூட்டாளர்களும் உள்ளனர். சில அல்லது அனைத்து கூட்டாளர்களும் நிறுவனத்தின் இருப்பிடத்தைப் பொறுத்து வரையறுக்கப்பட்ட பொறுப்புகளைக் கொண்டுள்ளனர்.
நிதி ஆதாரங்களைப் பாதுகாக்க உங்களுக்கு ஒரு வணிகத் திட்டமும் தேவை. ஒரு வங்கியின் பாரம்பரிய கடன்களுக்கு அப்பால், உங்கள் சொந்த வளங்கள், குடும்பம் மற்றும் நண்பர்கள், கூட்டாளர்கள் மற்றும் அரசாங்க திட்டங்களிலிருந்து நிதியளிப்பதைக் கவனியுங்கள். வணிகத் திட்டத்தை எழுதுவது உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், யு.எஸ். சிறு வணிக நிர்வாகம் உங்களுக்கு உதவ வார்ப்புருக்கள் மற்றும் ஆதாரங்களை வழங்குகிறது.
உங்கள் மினி மளிகை கடையைத் தொடங்க சட்டத் தேவைகள்
மளிகைக் கடையைத் திறப்பதற்கான சரியான தேவைகள் குறித்து சட்டங்கள் மாநிலத்தின் அடிப்படையில் வேறுபடுகின்றன. மேலும் தகவலுக்கு உங்கள் பகுதியின் உள்ளூர் வர்த்தக மற்றும் உரிமத் துறைகளைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள். குறைந்தபட்சம், உங்களுக்கு பின்வரும் சட்ட ஆவணங்கள் தேவை:
- வணிக உரிமம்
- கூட்டாட்சி வேலைவாய்ப்பு அடையாள எண் (EIN)
- காப்பீட்டு கொள்கைகள்
பெரும்பாலான பகுதிகளில், உங்கள் மளிகைக் கடை திறக்கப்படுவதற்கு முன்பு மாநில சுகாதாரத் துறை மற்றும் உள்ளூர் தீயணைப்புத் துறையால் பரிசோதிக்கப்படுகிறது.
சிறந்த இருப்பிடத்தைக் கண்டறிதல்
உங்கள் மினி மளிகைக்காக ஒரு சிறிய கடை முன்புறம் வாங்கவும் அல்லது குத்தகைக்கு விடவும். ஒரு ஷாப்பிங் சென்டர், உணவகம், பேக்கரி, சாக்லேட் ஸ்டோர், புத்தகக் கடை அல்லது காபி ஷாப்பில் அல்லது அதற்கு அருகிலுள்ள இருப்பிடத்தைக் கண்டறியவும் - குறிப்பாக உங்கள் முக்கிய இடங்களுடன் தொடர்புடையவை. உங்கள் மினி-மளிகைக் கடைக்கான சிறந்த இருப்பிடத்தைக் கண்டுபிடிக்க, உள்ளூர் போட்டி மற்றும் புள்ளிவிவரங்கள் குறித்த அறிக்கைகளைப் பெற சிறு வணிக மேம்பாட்டு மையத்தின் புவியியல் தகவல் அமைப்புகளைப் பயன்படுத்தவும்.
உங்கள் கடைக்கான உபகரணங்கள்
உங்கள் மளிகை கடைக்கு உங்களுக்குத் தேவையான உபகரணங்கள் நீங்கள் விற்கத் திட்டமிடுவதைப் பொறுத்தது. குறைந்தபட்சம், உங்களுக்கு பின்வரும் உருப்படிகள் தேவை:
- கிரெடிட் கார்டு செயலாக்க இயந்திரத்துடன் பணப் பதிவு
- அழிந்துபோகக்கூடிய பொருட்களுக்கான உறைவிப்பான் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டிகள்
- உருப்படிகளைக் காண்பிப்பதற்கான அலமாரிகள் மற்றும் காட்சி வழக்குகள்
- வாடிக்கையாளர் பயன்பாட்டிற்கான வண்டிகள் அல்லது கூடைகள்
வெப்ஸ்டோரண்ட்ஸ்டோர் மற்றும் ரைமாக் போன்ற ஆன்லைன் மளிகை கடை சப்ளையர்களிடமிருந்து நீங்கள் உபகரணங்கள் வாங்கலாம்.
சப்ளையர்களைக் கண்டறிதல்
உங்கள் கடைக்கான பொருட்களைப் பெற உங்களுக்கு விநியோகஸ்தர்களின் வலுவான மற்றும் நம்பகமான பிணையம் தேவை. மதிப்பு மொத்த விநியோகஸ்தர்கள் மற்றும் ஸ்பார்டன் நாஷ் போன்ற மொத்த சப்ளையர்களுடன் நீங்கள் பணியாற்றலாம். மேலும், கோஸ்ட்கோ அல்லது சாம்ஸ் கிளப் போன்ற விலைக் கழகங்களிலிருந்து உங்கள் சரக்குகளில் சிலவற்றை வாங்கவும். நீங்கள் பொருட்களை எடுத்துக்கொண்டு கொண்டு செல்ல வேண்டும், ஆனால் நீங்கள் கொஞ்சம் பணத்தை மிச்சப்படுத்தலாம்.
உங்கள் மளிகைக்கான விளம்பரம்
உங்கள் மளிகை கடை தொடக்கத்திற்கான விளம்பரம் அலமாரியில் தொடங்கும். இதன் பொருள் உருப்படி வேலைவாய்ப்பு முக்கியமானது. உங்கள் வேகமாக நகரும், பிரபலமான உருப்படிகளை கீழே அலமாரியில் வைப்பதற்கான பாரம்பரிய முறையைப் பின்பற்றினாலும் அல்லது இந்த உருப்படிகளை கண் மட்டத்தில் வைப்பதற்கான மாற்று முறையைப் பின்பற்றினாலும், மிக முக்கியமான விஷயம் சீரானதாக இருக்க வேண்டும். பொருட்களை தர்க்கரீதியாக கடையில் வைக்க வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, ஒளி விளக்குகள் தயாரிப்பு பிரிவில் இருக்கக்கூடாது.
நேரடி அஞ்சல் போன்ற பாரம்பரிய சந்தைப்படுத்தல் வழிகளைப் பயன்படுத்தவும், ஆனால் உங்கள் இருப்பிடத்தில் உள்ள கடைக்காரர்களுக்கான ஆன்லைன் இலக்கு விளம்பரங்களின் மதிப்பைக் கவனிக்காதீர்கள். நீங்கள் எங்கு விளம்பரம் செய்தாலும், சமீபத்திய பொருட்கள் மற்றும் விற்பனை குறித்த கூப்பன்கள் மற்றும் தகவல்களைச் சேர்க்கவும்.
போட்டியில் இருந்து உங்கள் கடையை வேறுபடுத்தும் புதுமையான மற்றும் ஆக்கபூர்வமான தயாரிப்பு சலுகைகள். சில எடுத்துக்காட்டுகள் பின்வருமாறு:
- கூம்புகளில் ஸ்கூப் செய்யப்பட்ட அல்லது மென்மையான ஐஸ்கிரீம்
- புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட ஹாம்பர்கர்கள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம்
- புதிய காபி
- புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறுகள்
- புதிய டோனட்ஸ் மற்றும் பேகல்ஸ்
- புதிய சுஷி
