ஐபிஐஎஸ் வேர்ல்டு மார்ச் 2018 அறிக்கையின்படி billion 16 பில்லியன் வருவாயுடன், யு.எஸ்ஸில் டோனட் கடைகள் செழித்து வருகின்றன. இந்த வளர்ந்து வரும் தொழிற்துறையை நீங்கள் பயன்படுத்திக் கொள்ள விரும்பினால், டோனட் கடையைத் தொடங்க உங்களுக்கு சில விஷயங்கள் தேவைப்படும். டோனட்ஸ் விற்கும்போது கவனிக்க வேண்டிய பல விஷயங்கள் கீழே உள்ளன.
வணிகத் திட்டத்துடன் தொடங்கவும்
ஒரு வணிகத் திட்டம் முக்கியமானது, ஏனென்றால் நீங்கள் வியாபாரத்தில் இறங்கி லாபம் ஈட்ட வேண்டியதை முறையாக திட்டமிட இது உதவும். இந்த அறிக்கையில் துல்லியமாகவும் உண்மையாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் முதலில் ஒரு நிர்வாக சுருக்கத்தை எழுத விரும்புவீர்கள், அதில் உங்கள் பணி அறிக்கை அடங்கும். அடுத்து, உங்கள் டோனட் கடை ஏன் வெற்றிகரமாக இருக்கும் என்பதை விரிவாகக் கூறும் ஒரு நிறுவனத்தின் விளக்கத்தை வழங்கவும்.
அடுத்த பகுதி உங்கள் சந்தை ஆராய்ச்சியாக இருக்க வேண்டும். உங்கள் இலக்கு சந்தையில் பிற போட்டியாளர்களின் டோனட் கடைகள், தொழில் கண்ணோட்டங்கள் மற்றும் உங்கள் சாத்தியமான பலங்கள் மற்றும் பலவீனம் என்ன என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். பின்னர், சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் விற்பனை குறித்த ஒரு பகுதியை சேர்க்கவும். வாடிக்கையாளர்களை நீங்கள் எவ்வாறு பெறுவீர்கள் மற்றும் தக்க வைத்துக் கொள்வீர்கள் என்பதையும், உங்கள் டோனட்டுகளை எவ்வாறு விற்கிறீர்கள் என்பதையும் நீங்கள் காட்ட வேண்டும்.
கடைசியாக, நிதி கணிப்புகள் குறித்த ஒரு பகுதியை சேர்க்கவும். இந்த பிரிவில் ஒத்த வணிகம், திட்டமிடப்பட்ட பணப்புழக்கம் மற்றும் வரவிருக்கும் மூலதன செலவுகள் ஆகியவற்றின் துணை நிதி விவரங்கள் இருக்க வேண்டும்.
உங்கள் முக்கிய இடத்தைக் கண்டுபிடி
டோனட் துறையில் தற்போது காணாமல் போனவை அல்லது தகுதியற்றவை மற்றும் அந்த துளை எவ்வாறு நிரப்பலாம் என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். ஒருவேளை நீங்கள் ஒரு டோனட் டிரக்கைத் தொடங்கலாம், நியூயார்க்கில் உள்ள ஜெனரல் பேக்கரி போன்ற தானியத்தால் ஈர்க்கப்பட்ட டோனட்ஸ் போன்ற சுவாரஸ்யமான சுவைகளை முயற்சி செய்யலாம் அல்லது வட கரோலினாவை தளமாகக் கொண்ட டக் டோனட்ஸ் போன்ற டோனட்டுகளை ஆர்டர் செய்ய புதியதாக செய்யலாம்.
உங்கள் சொந்த கடை அல்லது உரிமையா?
டோனட் உரிமையை வைத்திருப்பது உங்களுக்கு சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் செயல்பாட்டு ஆதரவை வழங்குகிறது. இருப்பினும், இது மிக அதிக ஆரம்ப முதலீட்டில் வருகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, டங்கின் டோனட்ஸ் உடன் உரிமையளிக்க $ 250,000 செலவாகும். உங்களிடம் ஏற்கனவே நல்ல தொழில்முனைவோர் மற்றும் டோனட் பேக்கிங் திறன் இருந்தால், ஒரு சுயாதீன டோனட் கடையாகத் தொடங்குவதை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள்.
உரிமங்கள் மற்றும் அனுமதிகள்
உணவை விற்கும் எந்தவொரு வணிகத்திற்கும் அனுமதி தேவைப்படும் மற்றும் இயங்குவதற்கு சுகாதார ஆய்வுகள் மூலம் செல்ல வேண்டும். நீங்கள் இருக்கும் இடத்தைப் பொறுத்து சரியான செயல்முறை மாறுபடும். உதாரணமாக, லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில், நீங்கள் பொது சுகாதாரத் துறையுடன் பணியாற்ற வேண்டும். பல கடுமையான காசோலைகளைச் செய்ய தயாராக இருங்கள்.
உங்கள் மெனுவை உருவாக்கவும்
நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த முக்கிய இடம் விரும்பும் டோனட்ஸ் வகைகளை வழங்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். பொதுவாக உங்கள் வழக்கமான மெருகூட்டப்பட்ட மற்றும் ஜெல்லி நிரப்பப்பட்ட டோனட்டுகளை மிகவும் பாரம்பரிய சுவை கொண்ட ஆடை அணிகலன்களில் சேர்ப்பது பாதுகாப்பானது. மேலும், டோனட்ஸுடன் வரும் பொருட்களையும் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். உதாரணமாக, காபி, ஜூஸ் மற்றும் பால் ஆகியவை அடங்கும். உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுடன் பேசுங்கள், தனிப்பயன் ஆர்டர்களையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
நல்ல சப்ளையர்களைக் கண்டறியவும்
உங்கள் மெனுவை உருவாக்கியதும், நீங்கள் உணவு சப்ளையர்களைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். நீங்கள் உள்ளூரில் செல்லலாம் அல்லது கோர்டன் உணவு சேவை போன்ற தேசிய உணவு விநியோக நிறுவனங்களைப் பயன்படுத்தலாம். விலை மற்றும் தரத்தின் சிறந்த சமநிலையைக் கண்டறிய ஷாப்பிங் செய்யுங்கள்.
இருப்பிடத்தைக் கண்டறியவும்
ஒரு டோனட் கடை வெற்றிகரமாக இருக்க அணுகக்கூடிய மற்றும் தெரியும் இடத்தில் இருக்க வேண்டும். காலையில் வேலைக்குச் செல்லும் நபர்களுக்கு முக்கிய பயண வழித்தடங்களில் இருக்கும் இடங்களுக்கு சாரணர் செய்யுங்கள், ஆனால் இது வாடிக்கையாளர்களுக்கு வாகன நிறுத்துமிடத்திற்கு பாதுகாப்பான அணுகலை வழங்குகிறது. உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் அனைத்து தரப்பு மக்களிடமிருந்தும் டோனட் பிரியர்களாக இருப்பார்கள், மேலும் உங்கள் இருப்பிடத்தைக் கண்டுபிடிப்பது எளிது என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும். உங்கள் இருப்பிடத்தை கடந்து செல்லும் அனைத்து போக்குவரத்தையும் பயன்படுத்த, உள்ளூர் மண்டல சட்டங்கள் அனுமதிக்கும் மிகப்பெரிய டோனட் தொடர்பான அடையாளத்தை உங்கள் கடைக்கு வெளியே வைக்கவும்.
பேக்கிங் உபகரணங்கள் தேவைகள்
பொதுவாக, டோனட்ஸ் சமைக்க உங்களுக்கு டோனட் பிரையர் தேவைப்படும், இது டோனட்ஸ் சமைக்க, டோனட்ஸ் ப்ரூஃபர், 2,500 டாலரில் தொடங்குகிறது, சமைப்பதற்கு முன் டோனட்ஸில் உள்ள ஈஸ்ட் உயர உதவும். நீங்கள் எந்த வகையான சிறப்பு தயாரிப்புகளை உருவாக்குகிறீர்கள் மற்றும் ஒரு நாளைக்கு எத்தனை டோனட்ஸ் தயாரிக்க திட்டமிட்டுள்ளீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து, உங்களுக்கு கூடுதல் உபகரணங்கள் தேவைப்படலாம். டோனட் தயாரிப்பு உபகரணங்களை வாங்க வெப்ஸ்டோரண்ட்ஸ்டோர் அல்லது உணவக வழங்கல் போன்ற வலைத்தளங்களை நீங்கள் சரிபார்க்கலாம். மேலும், செலவைச் சேமிக்க உதவும் உபகரணங்களை வாங்குவதைக் கவனியுங்கள்.
உங்கள் ஊழியர்களுக்கு பயிற்சி அளிக்கவும்
தேவையான, அடிப்படை உணவு கையாளுதல் அனுமதி வைத்திருப்பதற்கு மேல், உங்கள் டோனட்ஸ் தயாரிப்பதற்கான விசேஷங்கள் குறித்து உங்கள் ஊழியர்களுக்கு நீங்கள் பயிற்சி அளிக்க வேண்டும். உங்கள் சிறப்பு சமையல் குறிப்புகளுக்கு அதிக கவனம் தேவைப்பட்டால், தொழில் ரீதியாக பயிற்சி பெற்ற ரொட்டி விற்பனையாளர்களை பணியமர்த்துங்கள்.
உங்கள் கடையை வடிவமைக்கவும்
உங்கள் கடையின் தோற்றம் உங்கள் பிராண்டின் முக்கியமான பகுதியாகும். எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் வசதியான இருக்கைகளை வழங்கலாம், உங்கள் டோனட் கடைக்கு ஒரு ஏக்கம் 50 அல்லது 60 இன் டின்னர் உணர்வைக் கொடுக்கலாம் அல்லது மிகப்பெரிய, சின்னமான டோனட் அடையாளத்தைக் கொண்டிருக்கலாம்.
உங்கள் வணிகத்தை விளம்பரம் செய்தல்
உங்கள் காலை வாடிக்கையாளர்களிடமிருந்து நீங்கள் நிறைய பணம் சம்பாதிக்கும்போது, நாள் முழுவதும் வாடிக்கையாளர்களை ஈர்ப்பதற்காக உங்கள் வணிகத்தை சந்தைப்படுத்துவதற்கான ஆக்கபூர்வமான வழிகளை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். நாளின் மெதுவான காலங்களில், உங்கள் டோனட்ஸின் இலவச மாதிரிகள், தகவல் ஃப்ளையர்கள் மற்றும் வணிக அட்டைகளுடன் உள்ளூர் வணிகங்களுக்கு எடுத்துச் செல்லுங்கள்.
ஒரு நல்ல வலைத்தளம் அவசியம் மற்றும் பேஸ்புக் மற்றும் இன்ஸ்டாகிராம் போன்ற சமூக ஊடக தளங்களைப் பயன்படுத்துவதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள். சுவையாக இருக்கும் டோனட்ஸ் உண்மையில் ஒளிச்சேர்க்கை. சாண்டா மோனிகா, சி.ஏ.வில் உள்ள டி.கே'ஸ் டோனட்ஸ் போன்ற டோனட் கடைகள் இதைச் செய்து இன்ஸ்டாகிராமில் 80 ஆயிரத்துக்கும் மேற்பட்ட பின்தொடர்பவர்களைப் பெற்றுள்ளன. உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுடன் தொடர்பு கொள்ள இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
